Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porce

Ingrediënten

  • 70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
  • 70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
  • 80 gramů cibule napůl
  • 60 gramů celeru na kousky (3 cm)
  • 60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
  • 40 gramů oleje
  • 270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
  • 1000 gramů vody
  • 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 špetka mletého bílého pepře
  • 300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porci

Natrium 415.6 mg
Eiwitten 20.2 g
Calorieën 2236.8 kJ / 534.6 kcal
Vetten 20.3 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 7.4 g
Koolhydraten 68.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...