Ruchbrot aus der Cakeform

4.9 62 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 40min

20 Stücke

Ingrediënten

Teig

Wasser
370 g
frische Hefe
10 g
Butter in Stücken (2 cm)
50 g
Ruchmehl
500 g
Salz
12 g
Zucker
2 TL

Formen

Ruchmehl für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 234.9 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 461.7 kJ / 110.4 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 20.6 g

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