Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 25min

6 porsiyon

Ingrediënten

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (optioneel) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 1740.9 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 3665.2 kJ / 876 kcal

Vetten 47.4 g

Vezels 20.4 g

Verzadigd vet 17.5 g

Koolhydraten 71.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 recepten
Turkije

MANIFESTO TÜRKİYE 200 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1 Std. 40 Min

Bezelye Humusu

Keine Bewertungen

Rozbif, Parmesanlı Minik Çörekler ve Haşlanmış Sebzeler

Keine Bewertungen

Tavuk Suyu

1 Std. 10 Min

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1 Std. 20 Min

Körili Tavuk ve Elmalı Salata

Keine Bewertungen

Çilek, Beyaz Çikolata ve Antep Fıstıklı Parfe

13 Std.

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 Std. 50 Min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Keine Bewertungen

Zencefil ve Ananaslı Mokteyl

10 Min

Meyveli Jöleler

5 Std. 10 Min

Sebzeli Kuzu Yahni

55 Min