Millefeuille z karmelem i orzechami

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 porcji

Ingrediënten

Krem waniliowy

40 g wody
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
1 laskę wanilii
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Blaty z ciasta francuskiego

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)

Krem z orzechów pekan

150 g orzechów pekan
10 g masła
70 g cukru
1 szczyptę soli
15 g wody
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
orzechy pekan do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 200.7 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 4794.1 kJ / 759.6 kcal

Vetten 85.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 37.2 g

Koolhydraten 92.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5小时

Marcepanowe batoniki

2小时 40 分钟

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 分钟

Jagodowa pianka

10 分钟

Ciasto „ser” na prima aprilis

5小时 15 分钟

Kisiel cytrynowy

10 分钟

Omlet cesarski z rodzynkami (Kaiserschmarrn)

35 分钟

Tanghulu (szklane owoce)

40 分钟

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1小时 20 分钟

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

40 分钟

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 分钟

Gofry z kawą zbożową i truskawkami

35 分钟

Alles tonen

Alles tonen