Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 50min
6 portioner

Ingrediënten

Fuldkornsruller
  • soyamælk usødet
    270 g
  • gær smuldret
    20 g
  • farin
    15 g
  • olivenolie
    20 g
  • salt
    ½ tsk
  • fuldkornsmel
    100 g
  • hvedemel
    330 g
Rødbedeburgere
  • hvide kikærter, dåse drænet fra lagen
    240 g
  • rasp
    50 g
  • kogte rødbeder skåret i stykker (se tip)
    250 g
  • hvidløg, granuleret
    1 tsk
  • tomatpure
    10 g
  • persille, frisk
    1 kviste
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • havregryn
    50 g
  • hvedemel til at drysse på bordpladen
  • soyamælk
  • sesamfrø, hvide
Karameliserede rødløg
  • rødløg skæres i to og skæres derefter i 7 mm skiver
    300 g
  • farin
    40 - 60 g
  • eddike
    20 g
  • salt
    1 - 2 knivspidser
Tilbehør og samling af burgere
  • rucola til servering
  • tomat skåret i skiver, til servering
    1
  • mayonnaise (optioneel) til servering (se tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 506 mg
Eiwitten 18 g
Calorieën 2367 kJ / 565 kcal
Vetten 145 g
Vezels 104 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen