Pizza napolitana

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 9u.

2 unidades

Ingrediënten

450 g de agua
360 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
3 g de levadura prensada fresca
8 g de sal
30 g de zumo de limón
250 g de mozzarella fresca (2 bolas)
200 g de tomate tamizado (passata)
2 chorritos de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
hojas de albahaca fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 2375.6 mg

Eiwitten 51.7 g

Calorieën 4502 kJ / 1076 kcal

Vetten 32 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 143.9 g

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