Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 μερίδες

Ingrediënten

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Μοναδικό 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Αριάνι

5min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3u.

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3u.

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Geen beoordelingen

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1u. 35min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Geen beoordelingen

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Σπανακόρυζο

40min