Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portioner

Ingrediënten

Myntapesto

olivolja
50 g
parmesanost
30 g
vitlöksklyfta
1
citronsaft
20 g
råa pinjenötter
25 g
färsk mynta endast blad
20 g
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
2 nypor

Avokado- och ärtmos

kokat vatten
200 g
frysta gröna ärtor (se tips)
200 g
färsk mynta endast blad
1 kvist
avokado
1
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
2 nypor
citronsaft
20 g

Pocherade ägg

ägg kylda och knäckta i separata skålar
4
kokat vatten
1700 g
ättika
50 g

Montering

brödskivor rostade vid servering
4
färsk mynta endast blad, vid servering
malen svartpeppar krydda
havssalt krydda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2503.1 mg

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Vetten 43.1 g

Vezels 22.1 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 201.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Vardag 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Grön smoothie bowl

Geen beoordelingen

Mango-müsli

Geen beoordelingen

Pumpapannkakor

Geen beoordelingen

Fruktbricka med citron- och honungsdressing

Geen beoordelingen

Ananascarpaccio med rosa sorbet

Geen beoordelingen

Riven potatiskaka

Geen beoordelingen

Pannkaksmuffins med banan och choklad

30min

Jordnötsmjölk och plättar

Geen beoordelingen

Matchayoghurt med lättgjord granola och grapefrukt

Geen beoordelingen

Bovetegröt

Geen beoordelingen

Choklad- och chiapudding

20min

Smoothiebowl med granatäpplekärnor

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen