Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 42 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 52u.

4 sztuki

Ingrediënten

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 1884.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 2610.7 kJ / 624 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 102.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SMAKI WAKACJI VI 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1u. 50min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1u.

Makaron z pesto z buraka (TM7)

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

35min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20min

Pizza turecka Lahmacun

Pizza turecka Lahmacun

1u. 20min

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

1u.

Ziołowy hummus z falafelami

Ziołowy hummus z falafelami

13u. 40min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1u. 50min

Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

1u.

Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami

Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami

1u. 15min

Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

1u. 55min