Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 24u.

6 porciones

Ingrediënten

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39.5 g

Calorieën 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 5.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 33 recepten
Internationaal

Navidad 24 recepten
Internationaal

Sabores Uruguayos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Guiso típico Uruguayo

55min

Pan dulce

3u.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1u. 25min

Bizcochitos de grasa

40min

Budín de pan

3u.

Salsa criolla

5min

Tarta de jamón y queso con masa licuada

40min

Chipa

30min

Empanadas de carne

1u. 50min

Tortas fritas

1u. 5min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min