Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 24u.

6 porciones

Ingrediënten

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39.5 g

Calorieën 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 5.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 36 recepten
Internationaal

Navidad 24 recepten
Internationaal

Sabores Uruguayos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos Quimbo

1u. 5min

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20min

Pan de carne con puré de papas

50min

Mantecas saborizadas

2u. 10min

Pan de nieve

40min

Leche de coco

45min

Bay Biscuit

1u. 20min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30min

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1u. 30min

Demo Argentina y Uruguay Espuma

10min

Cheesecake porteña

4u. 20min