Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.7K beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1160.4 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 90.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 recepten
Polen

TRADYCYJNA WIGILIA 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sernik rosa

1 Std. 30 Min

Bułka tarta

5 Min

Cukier puder

5 Min

Klasyczny jabłecznik

1 Std. 30 Min

Sernik królewski

4 Std. 35 Min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 Std. 30 Min

Racuchy z jabłkami

35 Min

Szarlotka tradycyjna

2 Std. 20 Min

Kopytka

40 Min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 Min

Bułki wrocławskie

2 Std.

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1 Std. 30 Min