Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.7K beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1160.4 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 90.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 recepten
Polen

TRADYCYJNA WIGILIA 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Bułki wrocławskie

2u.

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1u. 30min

Sernik rosa

1u. 30min

Bułka tarta

5min

Cukier puder

5min

Klasyczny jabłecznik

1u. 30min

Sernik królewski

4u. 35min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2u. 30min

Racuchy z jabłkami

35min

Szarlotka tradycyjna

2u. 20min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50min

Kopytka

40min