Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.5K beoordeling
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 40min
6 porcji

Ingrediënten

Farsz
  • 100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 600 g wody
  • 500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
Ciasto
  • 550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • sól do gotowania pierogów

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 1160.4 mg
Eiwitten 12.5 g
Calorieën 2373.9 kJ / 567.4 kcal
Vetten 18 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 5.9 g
Koolhydraten 90.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...