Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
Ingrediënten
Croûte de tarte
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70 g de beurre doux coupé en morceaux
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130 g de biscuits Maria
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70 g de sucre en poudre
Crème pâtissière
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115 g de sucre en poudre
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45 g de fécule de maïs
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450 g de lait entier
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45 g de beurre doux non salé
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4 jaunes d'œufs de gros calibre
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1 c. à café extrait naturel de vanille
Crème fouettée
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60 g de sucre en poudre
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140 g de fromage à tartiner coupé en cubes, à température ambiante
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140 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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½ c. à café d'extrait naturel de vanille
Assemblage
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2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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