Apparaten en accessoires
Pão Italiano com biga
Voorbereiding. 20min
Totaal 24u.
4 doses
Ingrediënten
Biga
-
água90 g
-
fermento de padeiro fresco1 g
-
farinha tipo 65180 g
Massa
-
farinha tipo 65150 g
-
água150 g
-
fermento de padeiro fresco2 g
-
sal6 g
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria300 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Natrium
588.8 mg
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
1256.3 kJ /
300.3 kcal
Vetten
1.5 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
0.2 g
Koolhydraten
60.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Padaria doce e salgada
6 recepten
Portugal
Portugal