Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 24u.
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Biga
  • água
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    1 g
  • farinha tipo 65
    180 g
Massa
  • farinha tipo 65
    150 g
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro fresco
    2 g
  • sal
    6 g
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 588.8 mg
Eiwitten 10.2 g
Calorieën 1256.3 kJ / 300.3 kcal
Vetten 1.5 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 0.2 g
Koolhydraten 60.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Padaria doce e salgada 6 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa

5.0(1)

1u.

Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutos vermelhos

Geen beoordelingen

Coxinhas de frango

4.7(12)

1u. 30min

Compota de banana da Madeira

4.5(10)

55min

Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5

Geen beoordelingen

Rösti bearnês -TM5

5.0(1)

40min

Pasta de alho

4.8(16)

20min

Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas

4.3(3)

3u. 30min

Brioche de parmesão

4.0(2)

1u. 45min

Pão de batata

4.0(1)

2u. 10min

Gelado de limoncello

5.0(3)

24u.

Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa

Geen beoordelingen