Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

8 porții

Ingrediënten

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optioneel)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optioneel)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 66 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2435 kJ / 582 kcal

Vetten 44 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mere, pere, în panere 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Plăcințele cu amestec de fructe

Geen beoordelingen

Caramel Parfait

Geen beoordelingen

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5u. 30min

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Geen beoordelingen

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Geen beoordelingen

Brunch italian

Geen beoordelingen

Mini tarte cu banane și sos caramel

1u. 45min

Budincă de orez

55min

Mini-baba rapide cu grenadină

30min

Pateu țărănesc

48u.