Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Name: Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 10 g ulei de măsline; 80 g cuburi de bacon; 2 avocado; 4 ouă de prepeliță; ½ linguriță sare; 1 priză piper negru măcinat; 400 g roșii; 50 g ceapă roșie; 15 g coriandru proaspăt; 1 linguriță sare; 1 limetă; 2 prize piper negru măcinat; 1 avocado; 2 fire mărar proaspăt

(Geen beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 30min

Portie 4 porții

Ingrediënten

10 g ulei de măsline
80 g cuburi de bacon, tăiate cubulețe
2 avocado (aprox. 200 g fiecare)
4 ouă de prepeliță
½ linguriță sare
1 priză piper negru măcinat

400 g roșii, tăiate în jumătăți, fără semințe
50 g ceapă roșie, tăiată sferturi
½ chilli roșu, lung, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, tăiat în bucăți (optioneel)
15 g coriandru proaspăt, frunzele
1 linguriță sare
1 limetă
2 prize piper negru măcinat
1 avocado (aprox 200 g), tăiat cubulețe
2 fire mărar proaspăt, frunzele, pentru ornat

Voeding: per 1 porție
Calorieën: 1680 kJ / 402 kcal
Eiwitten: 8 g
Koolhydraten: 22 g
Vetten: 35 g
Verzadigd vet: 7 g
Vezels: 13.6 g
Natrium: 1037 mg