
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizza
- 220 g d'eau
- 1 c. à thé de sucre
- 5 g de charbon actif
-
2
c. à thé de levure boulangère sèche
of 20 g de levure fraîche émiettée -
370
g de farine tout usage
of 370 g de farine à pain - 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler
- 2 c. à thé de sel
-
250
g de tomates concassées en conserve
of 250 g de passata de tomate
Garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées de gros calibre
- 125 g de mozzarella fraîche, en un seul bloc
- 1 c. à thé d’origan séché pour la garniture
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 546.8 kcal / 2287.9 kJ
- Eiwitten
- 18.1 g
- Vetten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 78.3 g
- Vezels
- 4.7 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Natrium
- 1550.9 mg