Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Eiwitten
- 41.6 g
- Koolhydraten
- 86.7 g
- Vetten
- 23.1 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 2371.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cartofi gratinați
1h 10 phút
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Iahnie de fasole
30 Std. 45 Min
Mămăligă cremoasă
25 Min
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min
Pomana porcului
15 Min
Fasole cu șorici
1 Std. 45 Min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1 Std. 15 Min
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40 min
Ruladă de carne
1 Std. 30 Min