Gulaș de vită
TM6

Gulaș de vită

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g ceapă, tăiată sferturi
  • 20 g ulei vegetal
  • 600 g carne de vită pentru tocană, cuburi (2 cm), uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
  • 200 g bere artizanală
    of 200 g bere slab alcoolizată
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 ½ linguriță sare de mare, plus extra, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus extra, după gust
  • 230 g apă
  • 1 linguriță muștar
  • ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
    of ½ linguriță concentrat pastă de vită, fărâmițat
  • 200 g țelină rădăcină, cuburi (5 mm)
  • 200 g morcovi, cuburi (5 mm)
  • 20 g amidon de porumb

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1146 kJ / 274 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
12 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten