Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata
TM6 TM5 TM31

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Salata

  • 2 adet bütün mısır, (tanesi yaklaşık 200 g), püskülleri temizlenmiş
  • 150 g kırmızı soğan, (yaklaşık 1 soğan), dörde bölünmüş
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 4 dal taze kişniş, sadece yaprakları
  • 100 g kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • 250 g konserve Meksika fasulyesi, (durulanıp, süzülmüş)
  • 1 avokado (olgun), küp küp kesilmiş (1 cm)

Acı Biberli Salata Sosu

  • 40 g misket limonu suyu (yakl. 2 adet limondan)
  • 60 g üzüm çekirdeği yağı
    of 60 g zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tk toz kimyon
  • 30 - 40 g kurutulmuş acı biber (yakl. 2 adet)
  • 1 tk tuz
  • ¼ tk karabiber
  • ½ göbek marul, ince kıyılmış
  • 1 yk ekşi krema, sunmak için
    of 1 yk süzme yoğurt, çırpılmış
  • kişniş yaprağı, süslemek için

Voeding
per 1 porsiyon
Calorieën
912.3 kJ / 217.2 kcal
Eiwitten
6.1 g
Koolhydraten
13.3 g
Vetten
13.8 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
8 g
Natrium
429.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten