Compatibele versies
Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
- 60 g de chocolate blanco, en trozos.
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 120 g leche
- 1 huevo
- 150 g harina de pastel
- 70 - 90 g azúcar
- 1 cditas polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1200 g agua
- 200 g arroz, tipo basmati
- 20 g aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cditas sal
- 2 rama de canela
- 1 anís estrellado
- 2 hoja de laurel seca
- 6 vaina de cardamomo
- 1 cditas semilla de hinojo (optioneel)
- 250 g de carne de res en cubos, sin nervios (cubos de 3 cm), secados con toallitas de papel (ver consejo)
- 100 g de cebolla, fileteada.
- 1 berenjena, (aprox. 300 g), cortado en cubos (2 cm)
- 200 g vino tinto, (ver consejo) (optioneel)
- 1 cda pasta harissa
-
2
cditas concentrado de caldo de res
of 1 cubo de caldo de carne, desmenuzado - 10 chabacano deshidratado
- 100 g aceituna, sin hueso
- 1 cda garam masala
- 2 cditas paprika
- 2 piezas azafrán (optioneel)
- 1 cditas semilla de cilantro, molida
- ¼ cditas pimienta negra molida
- hoja de perejil fresco, picado, para servir
- almendras fileteadas, tostadas, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2851.8 kJ / 681.6 kcal
- Eiwitten
- 21.2 g
- Koolhydraten
- 94.8 g
- Vetten
- 26.1 g
- Verzadigd vet
- 9.4 g
- Vezels
- 9.1 g
- Natrium
- 1035.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Roles de canela con nuez caramelizada
3h 30min
Pollo a la paprika en olla
45 min
Arroz con jamon y bok choy TM6
40 min
Tostadas de pan integral con aguacate
15 Min
Desayuno al horno con croissant
40 min
Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán
1 godz. 20 min
Sandwich arcoíris
Geen beoordelingen
Carnitas de Marlin
40 min
Cazuela de requesón
45 min
Rollo de machacado con huevo
40 min
Salmón envuelto en col
1h
Muffins de Nutella (sin gluten)
55 min