Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

Name: Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 30 g cukru; 120 g mleka; 30 g masła; 15 g drożdży świeżych; 1 żółtko; 300 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; olej; ½ pęczka koperku, świeżego; 250 g serka kremowego z ziołami; 3 szczypty soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 250 g wędzonego łososia

4.4 (79 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 2u. 20min

Portie 8 porcji

Ingrediënten

30 g cukru
skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (optioneel)
120 g mleka
30 g masła
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
of 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 żółtko
300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki soli
olej, do natłuszczenia

½ pęczka koperku, świeżego
250 g serka kremowego z ziołami, podzielonego na kawałki
of 250 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
3 szczypty soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g wędzonego łososia, w plastrach

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1430.4 kJ / 341.9 kcal
Eiwitten: 13.7 g
Koolhydraten: 34 g
Vetten: 16.8 g
Verzadigd vet: 8.8 g
Vezels: 1.5 g
Natrium: 535.8 mg