Mousse au chocolat et à la framboise

Mousse au chocolat et à la framboise

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Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

8 portions

Ingrediënten

140 g de sucre

140 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g de framboises surgelées
2 blancs d'œufs (voir Conseil)

115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
100 g de framboises fraîches pour décorer
chocolat râpé, pour décorer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 12.6 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 347.7 kJ / 83.1 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 19.2 g

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