Mousse au chocolat et à la framboise

Name: Mousse au chocolat et à la framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g de sucre; 30 g de cacao en poudre; 450 g de framboises surgelées; 2 blancs d'œufs; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 100 g de framboises fraîches; chocolat

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 10min

Portie 8 portions

Ingrediënten

140 g de sucre
of 140 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g de framboises surgelées
2 blancs d'œufs (voir Conseil)
of 115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
100 g de framboises fraîches, pour décorer
chocolat râpé, pour décorer

Voeding: per 1 portion
Calorieën: 347.7 kJ / 83.1 kcal
Eiwitten: 2.3 g
Koolhydraten: 19.2 g
Vetten: 1 g
Verzadigd vet: 0.3 g
Vezels: 5.9 g
Natrium: 12.6 mg