Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

795 g

Ingrediënten

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 30 g

Natrium 133.6 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 313.2 kJ / 74.9 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 1.9 g

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