Trifle de uva e Cava
TM6 TM5

Trifle de uva e Cava

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 5 folhas de gelatina neutra
  • Água q.b. p/ hidratar

Creme de cava

  • 300 g natas c/ 35% de gordura, frio (ver dica)
  • 30 g açúcar em pó
  • 170 g espumante, tipo Cava
  • 10 g sumo de limão
  • 30 g açúcar
  • 3 gemas de ovo

Gelatina

  • 80 g água
  • 70 g açúcar
  • 130 g licor Pacharán (ver dica)

Coulis de uvas e amora

  • 60 g amoras congeladas
  • 70 g uvas
  • 70 g açúcar
  • 20 g sumo de limão

Merengue

  • 1 clara de ovo
  • 40 g espumante Cava
  • 100 g açúcar

Montagem

  • 6 - 8 palitos la reine partidos em pedaços
  • 190 g uvas brancas ou pretas (s/ grainhas)
  • 60 g amoras
  • 4 rolinhos de wafer partidos
    of 4 c. sopa de flocos de cereais

Voeding
per 1 copo
Calorieën
1813.3 kJ / 433.4 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
57.4 g
Vetten
16.7 g
Verzadigd vet
9.6 g
Vezels
1.2 g
Natrium
60.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten