Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
Creme de cava
- 300 g natas c/ 35% de gordura, frio (ver dica)
- 30 g açúcar em pó
- 170 g espumante, tipo Cava
- 10 g sumo de limão
- 30 g açúcar
- 3 gemas de ovo
Gelatina
- 80 g água
- 70 g açúcar
- 130 g licor Pacharán (ver dica)
Coulis de uvas e amora
- 60 g amoras congeladas
- 70 g uvas
- 70 g açúcar
- 20 g sumo de limão
Merengue
- 1 clara de ovo
- 40 g espumante Cava
- 100 g açúcar
Montagem
- 6 - 8 palitos la reine partidos em pedaços
- 190 g uvas brancas ou pretas (s/ grainhas)
- 60 g amoras
-
4
rolinhos de wafer partidos
of 4 c. sopa de flocos de cereais
- Voeding
- per 1 copo
- Calorieën
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 57.4 g
- Vetten
- 16.7 g
- Verzadigd vet
- 9.6 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 60.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5
Brak ocen
Castanhas glaceadas (marrons glacés)
72h
Caipirinha três limões
Brak ocen
Café com coco torrado
10min
Açúcar moreno intenso
5min
Sumo de cenoura jamaicano
15min
Pássaros de sêmola
40 Min
Espumante com sorvete de laranja
8h
Batido de creme de avelã
15min
Bloody Mary
5min
Batido de molho de caramelo salgado
20min
Sanduíche de legumes salteados e camarão
40 Min