• 

  20 gramů hořké čokolády na kousky
• 

  120 gramů krupicového cukru

Kynuté těsto

• 

  220 gramů mléka
• 

  40 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
  4 čajové lžičky instantního droždí
• 

  100 gramů krupicového cukru
• 

  500 gramů hladké mouky
• 

  80 gramů másla změklého, na kousky, plus navíc na vymazání
• 

  2 vejce
• 

  ½ čajové lžičky soli

Skořicový cukr a ořechy

• 

  100 gramů třtinového cukru
• 

  1 polévková lžíce mleté skořice
• 

  50 gramů směsi ořechů, celých

Poleva

• 

  100 gramů másla na kousky
• 

  olej na naolejování rukou