Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 78u.

12 raciones

Ingrediënten

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3036.2 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1249 kJ / 298 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1u. 10min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1u. 15min

Bocata de rosbif

24u. 30min

Sushi dónuts

1u. 10min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1u.

Bombones de avellana

1u. 30min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Postre de cítricos y merengue

35min

Brownie 5 chocolates

2u. 35min

Triángulos de chocolate

4u. 30min