Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 78u.

12 raciones

Ingrediënten

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3036.2 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1249 kJ / 298 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel del Año Nuevo

20min

Crêpes con espárragos y patatas

1u.

Trenza de membrillo y queso

2u.

Cóctel especiado navideño

30min

Condimento picante para barbacoa

5min

Ojos de diablo

40min

Tarta de queso y tomate con pesto

1u.

Bocaditos con gambón

20min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Tiramisú martini

1u.

Croque Madame

30min

Salmón asado con tomates secos

20min