Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 78u.

12 raciones

Ingrediënten

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3036.2 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1249 kJ / 298 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Nigiri crujiente con salmón

5 Std.

Bundt cake salado de patata y beicon

2 Std.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 Min

Buñuelos de batata y gambas

1 Std.

Pizza fantasmagórica

1 Std. 45 Min

Ojos de diablo

40 Min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3 Std.

Calzone de sobrasada y queso

1 Std.

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 Min

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30 Min

Tarta de chocolate y sandía

2 Std. 20 Min

Nidos de huevo al horno

4 Std.