Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 78u.

12 raciones

Ingrediënten

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3036.2 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1249 kJ / 298 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de anguila ahumada

40min

Menú de Navidad

2u. 30min

Cóctel de cava y piña

10u. 10min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1u.

Pizza capresse

45min

Tiramisú martini

1u.

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1u. 50min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Empanadas caprese

35min

Rollo suizo relleno de melocotón

1u. 30min

Mini coca con ratatouille

25min