Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
5 porcí

Ingrediënten

Okurková omáčka
  • 2 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých
  • ½ čajové lžičky soli
  • 200 gramů salátové okurky na kousky (4 cm)
  • 180 gramů řeckého jogurtu
  • 1 polévková lžíce dijonské hořčice
Rybí hamburger
  • 4 plátky citrónové kůry
  • 60 gramů krutonů
  • 50 gramů pórku
  • 50 gramů jarní cibulky nebo šalotky
  • 20 gramů čerstvé petržele
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 250 gramů mořského vlka vykostěného, nakrájeného na kousky (0,5 cm)
  • 100 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky (0,5 cm)
  • 1 vejce
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 5 hamburgerových housek nebo 10 plátků toustového chleba
  • 150 gramů hlávkového salátu
  • 50 gramů rajčat na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 1317.5 mg
Eiwitten 30.4 g
Calorieën 2465 kJ / 589 kcal
Vetten 16.8 g
Vezels 5.1 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 78.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...