Wielkanocny baranek z makiem
TM6 TM5

Wielkanocny baranek z makiem

4.9 (50 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto drożdżowe

  • 15 g rumu (patrz wariant)
  • 230 g mleka
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    of 20 g cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    of 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)

Masa makowa i formowanie baranka

  • 160 g maku
  • 50 g cukru
  • 80 g mleka
  • 30 g masła, pokrojonego na kawalki
  • 15 g rumu (patrz wariant)
  • 40 g powideł śliwkowych
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • mąka pszenna, do oprószenia
  • 1 białko, roztrzepane
  • 3 rodzynki, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
775.8 kJ / 185.4 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
24.6 g
Vetten
7.7 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
2.2 g
Natrium
27.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten