Compatibele versies
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bakalie
- 150 g rodzynek sułtanek
- 150 g rodzynek koryntek (patrz wariant)
-
50
g kandyzowanej skórki pomarańczowej
of 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej -
50
g czereśni koktajlowych
of 50 g wiśni kandyzowanych -
30
g brandy
of 30 g rumu
Marcepan
- 240 g cukru
- 220 g migdałów, blanszowanych
- 2 żółtka (patrz wskazówka)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka wody z kwiatów pomarańczy
of 1 łyżka wody - ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 - 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
Ciasto
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 175 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka, w temp. pokojowej
- 175 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Dekoracja
- 2 łyżki dżemu morelowego, gładkiego
- 1 białko, do posmarowania (patrz wskazówka)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2324.7 kJ / 555.6 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 76.7 g
- Vetten
- 25.5 g
- Verzadigd vet
- 9.7 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 88.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1 Std.
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1 Std. 45 Min
Mini ciasta pandoro
1 godz. 30 min
Czarne trufle szampańskie
2 Std. 15 Min
Wielkanocny baranek z makiem
2 Std. 15 Min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
20min
Mleczne cukierki
2 Std. 5 Min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 Std. 15 Min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Wino musujące z sorbetem malinowym
55 Min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 Std. 30 Min
Walentynkowa pizza serce
1 godz. 30 min