Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porce

Ingrediënten

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optioneel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 2434.2 mg

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Vetten 51.8 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 18.6 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí IV. 16 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1u. 25min

Soljanka z DDR

1u. 30min

Valašská kyselica

45min

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

3u. 20min

Rýže s lososem a žampióny

45min

Toskánské crostini

30min

Kapustnica

1u. 15min

Květákové cupcaky

55min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min

Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu

10u. 50min

Fazolový guláš s klobásou

11u. 25min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13u. 30min