Novoroční bigos

Novoroční bigos

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porce

Ingrediënten

  • kysaného zelí
    500 gramů
  • cibule napůl
    150 gramů
  • vepřového sádla
    50 gramů
  • vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
    500 gramů
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • kuliček černého pepře
    10
  • kuliček nového koření
    5
  • bobkové listy, sušené
    4
  • bujónu (pro 0,5 l vody)
    ½ kostky
  • drceného kmínu
    ½ čajové lžičky
  • vody
    200 gramů
  • mleté pálivé papriky (optioneel)
    1 špetka
  • paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
    200 gramů
  • čerstvé petržele nasekané, na posypání
    2 snítky

Voeding per 1 porci

Calorieën 631.2 kcal / 2640.7 kJ
Eiwitten 30.7 g
Vetten 51.8 g
Koolhydraten 11 g
Vezels 5.1 g
Verzadigd vet 18.6 g
Natrium 2434.2 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...