Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ham
- 1 pork shoulder, boneless smoked (picnic ham) (approx. 1.5 kg-1.6 kg)
- 1 tsp cloves, plus an extra charge for decoration
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp allspice, ground
- 1 tbsp black peppercorns
- water, to cover ham
- 1 ½ tsp salt
Spicy Maple Glaze
-
80
g dark brown sugar
of 80 g maple sugar granules - ½ tbsp Dijon mustard
- 1 tsp dried rosemary, chopped
- 2 pinches ground cloves
- 2 pinches ground cinnamon
- 150 g maple syrup
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Eiwitten
- 41.3 g
- Koolhydraten
- 41.8 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Natrium
- 2138.4 mg
Alternatieve recepten
Lolly cake
4 Std. 5 Min
Marry Me Chicken
40min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50min
Chloe's caramel fudge
24 Std. 30 Min
Broccoli Stem Slaw
15min
Classic Chocolate Fudge
3 Std. 10 Min
Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw
6 godz. 10 min
Frozen Strawberry Daiquiri
10 min
Cranberry-Almond Chicken Salad
15min
Magic Chocolate Shell
5 min
Waldorf Salad
15min
Herby potato salad with crisp topping
50min