Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Röstis de légumes racines
Ingrediënten
Les röstis
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huile d'olive pour la plaque
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130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
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130 g de panais
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130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
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2 gousses d'ail
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2 œufs
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70 g de farine tout usage
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1 - 1 ½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
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5 g d'aneth frais
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5 g de feuilles de persil frais
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
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1 c. à thé de sel de mer
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½ c. à thé de poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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