Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
130 g de panais
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs
70 g de farine tout usage
1 - 1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
1 c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Geen beoordelingen

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1u. 10min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth

15min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth (TM5)

15min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1u. 10min

Volcan au chocolat

15min

Muesli énergisant

25min

Sauce aux oignons

50min

Barres aux noix

1u. 40min

Muffins à l'omelette avec le Nester

50min