Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La salade grecque
- 150 g de concombres anglais, non épluché et extrémités coupées
- 180 g de tomate olivette entières, mûres mais fermes (2 tomates)
-
350 - 400
g de laitue iceberg (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
of 350 - 400 g de laitue romaine (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
(voir "Conseil(s)")
Le poulet à la vapeur
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 ½ c. à soupe de paprika fumé moulu
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre moulu
- 600 g filet de poulet, avec ou sans peau
- 500 g d'eau
La vinaigrette
- 40 g d'huile d'olive vierge extra
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à thé d’origan séché
- ½ c. à thé de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre moulu
- 70 - 100 g de feta, émiettée
- 50 g d'olive kalamata dénoyautée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2225 kJ / 532 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1197 mg
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