Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
4.6 18 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
4 porcje
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 455.4 mg
Eiwitten 15.8 g
Calorieën 963.9 kJ / 230.4 kcal
Vetten 14.4 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 8.3 g
Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Piernikowe trifle z wiśniami

4.1(18)

20min

Kiszone marchewki (TM6)

4.0(10)

72u. 40min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

4.9(9)

13u.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

3.9(19)

50min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

4.5(20)

45min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

4.2(26)

1u.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

4.6(26)

15min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)

4.8(22)

55min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)

4.7(6)

1u. 15min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

4.6(10)

15min

Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze

3.5(11)

2u.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.8(12)

15min