Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Chilaquiles con Omelette

25min

Caldo de queso

40min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55min

Chips de verduras al horno

1u. 45min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4u. 30min

Pay de guayaba con almendras

4u. 30min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1u. 25min

Pollo con mole

1u.

Huevos a la cazuela

40min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2u.

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1u. 30min