Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

5 platillos en 1

1u.

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Papitas negras

55min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Chips de verduras al horno

1u. 45min

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Pastel de sushi

1u.

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1u. 25min

Pan de infinitas variantes

45min