Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1 godz. 10 min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1 godz. 25 min

Rub Mediterráneo

5 min

Rub BBQ

5 min

Rub de hierbas finas

5 min

Sal roja

5 min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 godz. 15 min

Granola de amaranto

10 min

Paletas heladas de matcha

6 godz. 10 min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 godz. 30 min

Udon casero

1 godz.

Panes de matcha al vapor

25 min