Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4u. 30min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Esquites de chayote

25min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Pasta de jitomate

2u. 40min

Pollo con mole

1u.

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1u. 25min

Chile en nogada vegetariano

25min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2u. 10min

Postre exprés de frutos rojos

5min