• 

  8 wafelków do lodów średniej wielkości
• 

  200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
• 

  8 łyżeczek posypki cukrowej, kolorowej (ok. 30 g)

Kakaowe spody kapeluszy

• 

  130 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
• 

  40 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
• 

  60 g cukru
• 

  1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 

  130 g masła pokrojonego na kawałki
• 

  ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
• 

  1 szczypta soli

Krem kakaowy

• 

  400 g mleka
• 

  50 g mąki pszennej
• 

  30 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
• 

  55 - 80 g cukru

Składanie i dekorowanie kapeluszy

• 

  60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
• 

  lukier królewski do dekoracji (patrz wskazówka)
• 

  barwniki spożywcze np. fioletowe i zielone