Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira
TM6

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Ovos-moles

  • 1070 g água
  • 190 g açúcar
  • 8 gemas de ovo
  • 50 g vinagre

Parfait

  • 4 folhas de gelatina neutra
  • água fria q.b. p/ hidratar
  • 100 g noz, mais q.b. p/ servir
  • 200 g leite
  • 250 g açúcar
  • 6 gemas de ovo
  • ½ c. chá de essência de baunilha
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias

Voeding
per 8 doses
Calorieën
18880.5 kJ / 4512.5 kcal
Eiwitten
67.2 g
Koolhydraten
482.2 g
Vetten
270 g
Verzadigd vet
120.4 g
Vezels
6.7 g
Natrium
410 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten