Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

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Voorbereiding. 10min

Totaal 3u.

8 raciones

Ingrediënten

330 g de agua
1 ½ cucharaditas de miel
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
80 g de harina integral de centeno
80 g de harina integral de trigo
30 g de harina de maíz
10 g de sal
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 488.2 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1094 kJ / 261 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 46.7 g

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