Apparaten en accessoires
Chiles rellenos de uchepos
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u.
1 receta completa
Ingrediënten
Hidratar y desvenar los chiles
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300 g de agua
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5 de chile ancho
Preparar el relleno
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500 g de elote desgranado, aproximadamente 5 piezas de elote
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50 g de crema para batir (30-40% grasa) opcional
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1 cdita de polvo para hornear
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150 g de azúcar
Preparar la salsa de jitomate y frijol
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300 g de jitomate en cuartos
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1 diente de ajo pelado
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300 g de agua
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300 g de frijol negro cocido
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1 cdita de sal fina
Servir los chiles con salsa de frijol
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crema (18% grasa) para decorar
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queso rallado para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 receta completa
Natrium
3274.1 mg
Eiwitten
48.6 g
Calorieën
7345.7 kJ /
1755.7 kcal
Vetten
34 g
Vezels
52.7 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
352.2 g