Chiles rellenos de uchepos

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

1 receta completa

Ingrediënten

Hidratar y desvenar los chiles

300 g de agua
5 de chile ancho

Preparar el relleno

500 g de elote desgranado, aproximadamente 5 piezas de elote
50 g de crema para batir (30-40% grasa) opcional
1 cdita de polvo para hornear
150 g de azúcar

Preparar la salsa de jitomate y frijol

300 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo pelado
300 g de agua
300 g de frijol negro cocido
1 cdita de sal fina

Servir los chiles con salsa de frijol

crema (18% grasa) para decorar
queso rallado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Natrium 3274.1 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 7345.7 kJ / 1755.7 kcal

Vetten 34 g

Vezels 52.7 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 352.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Nieve de guanábana y mango

5u.

Pozole negro

1u. 15min

Atole de guayaba

40min

Dip de Ostiones ahumados

30min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Horchata de avena

10min

Champurrado de galleta

20min

Atole de higo

25min

Champurrado del puesto de tamales

15min

Enfrijoladas

30min

Gelatina de mango

15min

Pastel de zanahoria

2u. 55min