Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 2646.5 kJ / 633 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 51 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Ouă onsen crocante cu varză

Geen beoordelingen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10u.

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Geen beoordelingen

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Plăcințele cu carne de porc

2u. 20min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2u. 30min

Crêpes Suzette

35min

Rulouri cu banană și susan

1u. 30min

Quiche cu mazăre

1u.

Spumă cu zmeură și ciocolată

10min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min