Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 2646.5 kJ / 633 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 51 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Spezzatino de miel

Geen beoordelingen

Mocktail CosNOpolitan

Geen beoordelingen

Iaurt congelat cu matcha și mango

Geen beoordelingen

Plăcintă de cartofi cu hribi

1u. 20min

Spagnola

10u. 20min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1u. 15min

Tort linzer

2u.

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2u. 10min

Piña colada

5min

Polenta cu ratatouille

1u. 20min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4u. 40min