Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 porții

Ingrediënten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 2646.5 kJ / 633 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 51 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Pas d’évaluation

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal

35min

Fasole neagră - rețeta de bază

Pas d’évaluation

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Pas d’évaluation

Risotto cu ciuperci și parmezan

Pas d’évaluation

Cocktail Moscow mule cu mentă

Pas d’évaluation

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

30min

Risotto

40min

Sushi cu bulgur și somon

1h 20min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min