Apparaten en accessoires
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Voorbereiding. 55min
Totaal 30u. 25min
12 porții
Ingrediënten
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
-
vin Botrytis Semillon150 g
-
zahăr extrafin70 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase1
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2
-
nucșoară măcinată2 prize
-
smochine deshidratate150 g
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Aluat fraged
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns100 g
-
făină230 g
-
sare1 priză
-
zahăr pudră50 g
-
gălbenușuri3
Umplutură pentru cheesecake
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți80 g
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite40 g
-
cremă de brânză150 g
-
zahăr extrafin100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ouă2
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
brandy40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Natrium
146.4 mg
Eiwitten
12.3 g
Calorieën
2163.7 kJ /
515.1 kcal
Vetten
26.9 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
15.2 g
Koolhydraten
56.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Nimic fără ricotta
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Tartă cu ciuperci, castane și merișoare
1u.
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Geen beoordelingen
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Geen beoordelingen
Spată rulată de miel, la cuptor
2u. 30min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1u. 15min
Far breton cu prune uscate
2u.
Mousse de ciocolată și portocală
2u. 20min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Geen beoordelingen
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9u. 15min
Milkshake cu banane și caramel
15min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1u. 25min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1u.