Apparaten en accessoires
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 15min
30 porții
Ingrediënten
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optioneel)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Natrium
137.1 mg
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Vetten
14.7 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
4.6 g
Koolhydraten
34.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gătește românește II
13 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Cozonac
5u.
Prăjitură Albinița/Claudia
2u. 30min
Salam de biscuiți
3u. 10min
Ciabattine
3u. 30min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
Geen beoordelingen
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2u. 20min
Varză murată călită
50min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2u. 10min
Papanași
45min
Cornulețe fragede
1u.
Langoș
1u. 55min
Mămăligă tradițională
1u.