Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 31 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 15min

30 porții

Ingrediënten

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (optioneel)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 137.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 34.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătește românește II 13 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Cornulețe fragede

1u.

Gogoși cu unt de arahide și gem

2u. 40min

Prăjitură Albinița/Claudia

2u. 30min

Mousse de fructe

4u. 50min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Clătite cu ananas și rom

40min

Negrese cu cireșe amarena

1u.

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min

Tort Pădurea neagră

5u.

Ștrudel cu mere

1u. 45min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2u.

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1u. 10min