Apparaten en accessoires
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 15min
30 porții
Ingrediënten
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optioneel)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Natrium
137.1 mg
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Vetten
14.7 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
4.6 g
Koolhydraten
34.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gătește românește II
13 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Cremeș (Cremșnit)
10u.
Cozonac
5u.
Mămăligă
40min
Coroniță din aluat, cu legume
1u. 40min
Gem de fructe de pădure
30min
Găluște cu prune
55min
Papanași
45min
Langoș
1u. 55min
Prăjitură Albinița/Claudia
2u. 30min
Mămăligă tradițională
1u.
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1u. 50min
Prăjitură cu mere și bezea
2u.