Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

15 bucăți

Ingrediënten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 6 g

Calorieën 1005 kJ / 238 kcal

Vetten 8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie franceză 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cozonac

5u.

Tort de ciocolată

2u.

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Semisferă cu vanilie și caramel

6u. 25min

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

Geen beoordelingen

Miel de Paște cu migdale

2u. 45min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3u. 45min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2u. 50min

Ștrudel cu mere

1u. 45min

Budincă-cremă de vanilie

15min

Pandișpan

1u. 50min