Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fırınlanmış Sebzeler
- 450 g bebek patates, kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 200 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 200 g kiraz domates, en büyük boy
- 150 g kültür mantarı, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
- 40 g zeytinyağı
-
250
g kaliforniya biberi, istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
of 250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm) - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
-
1
tk Provencal Baharat Karışımı
of 1 - 1 ½ tk baharat karışımı (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)
Vakumda Pişmiş Bonfileler
- 1350 g su
- 20 g limon suyu
- 4 dana bonfile (her biri 180 g)
- 3 ½ - 4 yk tereyağı
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum
- 15 - 20 g karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları, bk. Öneriler
- 20 g su
- 10 g limon suyu
- 175 g tereyağı (yumuşak), parçalara bölünmüş (2 cm), bonfileleri mühürlemek için ekstra 1 yk tereyağı
- 4 yumurta sarısı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre ekstra tuz
- 1 tutam karabiber
- tuz, bonfilelere serpmek için
- karabiber, bonfilelere serpmek için
- 1 yk zeytinyağı, bonfileleri mühürlemek için
- Voeding
- per 1 porsiyon
- Calorieën
- 3905 kJ / 932 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 75 g
- Vezels
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3h 15min
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
Nenhuma avaliação
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1h 30min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2h 10min
Biberli Elmalı Ezme
25min
Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake
2 godz. 30 min
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1 godz. 10 min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4 Std. 25 Min
Kuzu Gerdan Yahni
1 godz. 45 min
Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası
45 min
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1 godz.