Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

4 porții

Ingrediënten

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 2610 kJ / 624 kcal

Vetten 28.9 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jar de vară 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Espresso martini

Nessuna valutazione

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Nessuna valutazione

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30min

Garnitură cu castane și merișoare

Nessuna valutazione

Cremă de brânză cu caviar și salată

Nessuna valutazione

Suc de pere și salată

15min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Băutură de migdale

Nessuna valutazione

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Suc verde, cu măr și varză kale

5min

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min