Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Eiwitten
- 37.9 g
- Koolhydraten
- 73.5 g
- Vetten
- 34.8 g
- Vezels
- 5.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 Min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40 min
Spritzer cu pepene și ghimbir
45 Min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Chifle Iepurași cu lămâie
2h 40 min
Bundt marocan
Geen beoordelingen
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Geen beoordelingen
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 godz. 25 min
Milkshake cu mango
Geen beoordelingen
Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă
Geen beoordelingen
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Geen beoordelingen
Quiche cu tofu
Geen beoordelingen