Krémové žampióny s pečenými bramborami
TM6

Krémové žampióny s pečenými bramborami

4.8 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 5 snítek čerstvé petržele, pouze lístky
  • 750 gramů vody
  • 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů bílého vína
  • 500 gramů žampiónů, na plátky (1 cm)
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
  • ½ čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého podle chuti
  • 5 stroužků česneku, lehce rozdrceného
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu, pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve 4 lžících studené vody
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2580.4 kJ / 616.7 kcal
Eiwitten
8.9 g
Koolhydraten
42.3 g
Vetten
46.9 g
Verzadigd vet
16.1 g
Vezels
6.1 g
Natrium
911.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten