Apparaten en accessoires
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
8 porciones
Ingrediënten
-
350 g de agua
-
80 g de azúcar
-
6 g de levadura seca
-
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
-
25 g de manteca vegetal
-
5 g de sal
-
500 g de agua para fermentar
-
500 g de agua para limpiar
-
harina de trigo para espolvorear
-
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
6.7 mg
Eiwitten
7.9 g
Calorieën
1346.2 kJ /
321.8 kcal
Vetten
7.2 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
2.8 g
Koolhydraten
56 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
NORESTE
5 recepten
Mexico
Mexico