Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.3 24 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
8 porciones

Ingrediënten

  • 350 g de agua
  • 80 g de azúcar
  • 6 g de levadura seca
  • 500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
  • 25 g de manteca vegetal
  • 5 g de sal
  • 500 g de agua para fermentar
  • 500 g de agua para limpiar
  • harina de trigo para espolvorear
  • 2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 6.7 mg
Eiwitten 7.9 g
Calorieën 1346.2 kJ / 321.8 kcal
Vetten 7.2 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 2.8 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...