Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

15 porciones

Ingrediënten

Ganache

380 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
110 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

140 g de yemas de huevo (aprox. 7 piezas)
2 huevos
110 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

610 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 19.5 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1322.1 kJ / 316 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

2 godz. 30 min

Aperitivo de arándanos y canapés de camarones

5 godz.

Pasta para tarta

20 min

Mazapán de almendras

5 min

Brownies

30 min

Espuma de chocolate y frambuesa

10 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Paletas de caramelo TM6

40 min

Untable de chocolate y avellanas

45 min

Pan pita

1 godz. 50 min

Helado de mousse de chocolate

3 godz.

Focaccia de papa y romero

1 godz. 40 min