Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3283 kJ / 785 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 72.5 g
- Vetten
- 49.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3h
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Gâteau aztèque
1 godz.
Pizza roulée au speck et à la fontina
Geen beoordelingen
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30 Min
Chouettes au fromage
Geen beoordelingen
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Geen beoordelingen
Flatbread de pommes de terre
12h
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 Std. 35 Min
Parfait vanille-mascarpone
2h 40min